La cheffe vous propose un menu 100% maison à 42.00€* par personne, comprenant :
Mise en bouche
Mini burger brioché toasté terrine de foie gras du sud-ouest maison
et confit d’oignons rouges
En entrée
Tartare de Saint-Jacques, mousseline de topinambour,
crumble noisette parmesan, mâche à l’huile de noisette
En plat
Parmentier de canard aux champignons, patate douce
et butternut, crème de parmesan et crumble salé
En dessert
Choux à la crème mascarpone vanille, poires caramélisées
et amandes grillées
*Prix TTC, en livraison uniquement, prix de la livraison non inclus. Commande à passer avant le 10/02/2022