Plats faits maison à partir de produits de qualité et de saison

Apéritif  

• Sablés sainte maure/sésame – 3.20€ les 4 
• Sablés mimolette graine de courge – 3.20€ les 4 
• Sablés parmesan piment d’espelette orange – 3.20€ les 4 
• Sablé gouda cumin – 3.20€ les 4 
• Gougères au sainte maure – 1.50€ les 3 
• Houmous (150g) + bâtonnets de carotte (sans gluten ni lactose) – 8.00€
  
• Brochettes courgette marinée citron huile d’olive et herbes, mozzarella et tomate confite – 6.00€ les 4
• Brochettes artichaut, fourme d’ambert – 6.00€ les 4
• Cake chorizo, sainte-maure, basilic, graines de courge (300g) – 5.00€ 

Entrées 

•  Rouleaux de printemps végétariens (crudités de saison, oignon rouge, coriandre, vermicelle de soja, cacahuètes, sans gluten ni lactose) et sauce curry (sans gluten) – 5.00€ les 2
• Rouleaux de printemps aux gambas (même composition et même sauce mais avec des gambas, sans gluten ni lactose) et sauce curry (sans gluten) – 8.00€ les deux 
• Rouleaux de printemps à la Tourangelle (rillons, sainte maure, salade, raisins, noix, échalote, persil, sans gluten), sauce vinaigrette à l’huile de noix – 5.00€ les 2
• Samoussas végétariens à l’indienne (sans lactose) – 2.00€ pièce 
• Coleslow (sans gluten, 250g) – 5.00€ 
• Taboulé de chou fleur (sans gluten ni lactose, 250g) – 6.00€ 
• Salade carotte pois chiche au cumin (sans gluten ni lactose, 250g) – 6.00€
  
• Salade de quinoa, courgettes râpées crues, basilic, ail, citron (250g) – 6.00€
• Salade Thaï (Tagliatelles de riz, gambas, radis, kiwi, oignon rouge, coriandre, sésame, piment d’Espelette, citron, sauce soja et sésame – 300g) – 8.00€
  

Plats  
Tartes salées  au choix : 4.50€ la part 

• Epinard, pesto d’ail des ours et Sainte-Maure 
• Courgettes, chèvre frais et basilic 
• Rillons, Sainte-Maure, raisins, persil, échalote et noix  
• Brie, pomme et oignon rouge
  

Galettes de sarrasin garnies (sans gluten) au choix : 6.00€ 

• Andouille, oignon rouges, moutarde et emmental 
• Rillons, Sainte-Maure, raisins, noix, échalote, persil 
• Brie et oignon rouge 
• Jambon œuf emmental 

Galettes de sarrasin nature (sans gluten ni lactose) : 5.00€ les 4 

Poke Bowl végétarien au choix : 8.00€
Riz à sushi, crudités de saison, graines germées, légumineuses, sauce soja, huile de sésame, graines de sésame, sans gluten ni lactose. La composition évolue au fil des saisons et des envies du chef

Pasta bowl : 8.00€
Salade de pâte avec tomates confites, artichaut confit, crudités de saison mozzarella, pesto maison, cornichons.  

Plat cuisinés à réchauffer (change chaque semaine, nous consulter) 

• Plat complet avec viande ou poisson : 14.00€ la part 
• Plat végétarien : 10.00€ la part
  

Desserts et gourmandises  

• Moelleux au chocolat individuel – 3.00€ 
• Moelleux aux dattes caramélisé – 3.00€ la part 
• Pavlova aux fraises (sans gluten) – 3.80€ la verrine de 150g 
• Nougat de Tours – 3.00€ l’individuel, 12.00€ la tarte 5 pers. 
• Chou à la chantilly – 3.00€   
• Chouquettes – 3.00€ les 10 
• Tarte à la rhubarbe – 3.00€ la part, 12.00€ la tarte 5 pers.  
• Tarte au citron individuelle – 3.00€ 
• Riz au lait au caramel salé (sans gluten) – 2.80€ la verrine de 150g  
• Tiramisu – 3.50€ la verrine de 150g 
• Flan pâtissier (sans œuf) – 2.80€ la part 
• Banana bread (sans gluten sans lactose) – 5.00€ le cake 300g 
• Pancakes – 5.00€ les 4 
• Cookies chocolat noisette – 4.00€ les 2 
• Financiers cerise amarena – 2.00€ les 3 (mignardises) 
• Macarons de Cormery (sans gluten sans lactose) – 2.00€ les 3 
• Spéculoos – 3.00€ les 100g 
• Energie balls datte raisin sésame (sans gluten sans lactose) – 1.50€ l’unité, 8.00€ les 6 
• Sablés breton – 3.00€ les 100g 
• Rochers coco au chocolat noir (sans gluten sans lactose) – 4.00€ les 100g 
• Sablés viennois au chocolat – 4.00€ les 100g 
• Fudges (caramels anglais, sans gluten) – 5.80€ les 100g 
• Pot de caramel au beurre salé (sans gluten) – 5.00€ le pot de 300g 
• Lemon curd (sans gluten) – 4.00€ le pot de 200g 

La livraison sur Fondettes est gratuite.
Nous pouvons vous fournir le pain si besoin.
Faites votre sélection, nous vous ferons parvenir un devis en retour.

Plateaux repas
Entrée + plat + dessert + pain + couverts, verre et serviette compostables : 15.00€
18.00€ avec fromage

Apéro box
Assortiment de sablés salés, gougères au sainte-maure, houmous et/ou pesto d’ail des ours avec bâtonnets de légumes, cake salé, rouleaux de printemps, samoussas, verrines crème d’asperge, brochettes
10 pièces – 15 euros
20 pièces – 28 euros
40 pièces – 50 euros

Pour plus de renseignements ou pour commander appelez nous au 06.64.99.73.55

Livraison gratuite sur Fondettes et alentour (moins de 10 km) ou pour un minimum de 100 euros de commande.